Mit zwei Sternen Michelin ist das Ammolite – The Lighthouse Restaurant das einzige Sternerestaurant in einem Freizeitpark weltweit.  Schon beim Betreten  des  mit  36  Plätzen  ausgestatteten Restaurants spüren  die  Gäste  die besondere Atmosphäre. Nicht zuletzt durch die sorgfältige Auswahl der Zutaten spricht das Ammolite Gäste  mit  gehobenen  Ansprüchen  an,  die  Wert  auf  Qualität  und  Originalität  bei  der Zubereitung der Speisen legen und dabei von einem persönlichen, frischen und professionellen Service umsorgt werden.