F&B Spülkraft

Back of the House Manager (m|w|d)

Back of the House Manager (m|w|d)
Gastronomie, F&B Management
Festanstellung
Europa-Park Hotels
Rust
Was wären unsere großartigen Menüs ohne saubere Teller und ohne auf Hochglanz poliertes Besteck?
In welchen Töpfen würde unser Küchenteam die Speisen zubereiten?
Was wäre der beste Cocktail ohne das passende Glas, um ihn zu servieren?
Für unsere sechs 4* Hotels suchen wir ab sofort Dich als Back of the House Manager (m|w|d)

Dein Aufgabengebiet

  • Du bist für die Umsetzung und den Ausbau unserer Qualitäts- und Hygienestandards verantwortlich. Dabei versuchst Du ständig, Prozesse zu optimieren und einen noch besseren Ablauf in unserer Spülküche zu gewährleiten
  • Du bestellst Reinigungsmittel und übernimmst die Schulung unserer Spülküchenteams
  • Du stimmst Dich eng mit unserer Personaldisposition ab, um ausreichend Personal während Stoßzeiten sicher zu stellen. Du solltest zudem in Zusammenarbeit mit der Dienstplanung die Abwesenheiten Deiner Mitarbeiter im Auge behalten und Dich bezüglich zukünftigen Personalbedarfes abstimmen
  • Mit Deiner Hands-on-Mentalität bist Du bereit in kleineren Krisensituationen auch mal kurzfristig selbst anzupacken
  • Die Reinigungsarbeiten für Küchen- und Barutensilien, Geschirr, Arbeitsbereiche und vieles mehr werden von Deinem Team übernommen. Hierbei beweist Du Effizienz und Koordinationstalent

Dein Profil

  • Du verfügst über handwerkliches Geschick und bist ein Organisationstalent
  • Berufserfahrung in einem Tätigkeitsfeld wie z.B. der Hauswirtschaft oder Objektleitung bei einem Reinigungsunternehmen oder ähnlichem sind wünschenswert und von großem Vorteil
  • Du wirst ein internationales Team leiten, daher sind Fremdsprachenkenntnisse in jeglicher Form nützlich
  • Du verbindest das Verständnis für Reinigungs- und Hygieneanforderungen sowie Umsetzungs- und Durchsetzungsstärke zu einer unschlagbaren Mischung
  • Eine offene und kollegiale Persönlichkeit zeichnet Dich aus

Wir bieten Dir

  • Einen zukunftssicheren Arbeitsplatz mit anspruchsvollen, abwechslungsreichen Aufgaben im größten Hotel-Resort Deutschlands
  • Ein hochwertiges, funktionales Arbeitsumfeld, in dem es Dir an nichts fehlt
  • Eine leistungsgerechte Bezahlung; zudem kannst Du Dich auf die Vergütung geleisteter Überstunden inklusive Sonn- und Feiertagszulagen verlassen
  • Eine langfristige Beschäftigung mit der Möglichkeit, Dich mit unserem Unternehmen zu entwickeln und Dich beruflich wie persönlich zu entfalten
  • Eine Fülle an großartigen Benefits und Zusatzangeboten im Europa-Park und bei unseren Kooperationspartnern
  • Profitiere von erstklassigen Trainings & Fachseminaren der MACK Akademie

Dein Kontakt

Sven Ugen
Sven Ugen
Sven.Ugen@europapark.de
07822 77 15490
Tipps zur Bewerbung

Erfahre mehr über Deinen zukünftigen Arbeitsplatz

Vorteile für Mitarbeitende
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Europa-Park Fitness-Studio
Ico fortbildung
Fortbildung
Ico freizeitgruppen
Freizeitgruppen
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Gesundheitsmanagement
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Hansefit
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Kostenlose Berufskleidung
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Kostenloser Eintritt in den Europa-Park
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Mitarbeiter-Events
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Mitarbeiter-Restaurant
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Mitarbeitervergünstigungen
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Parkplatz
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Zusatzleistungen
Über den Fachbereich "F&B Management"

Das Team "F&B Management" verantwortet die strategische Planung und operative Kontrolle im Einklang mit den Qualitätsstandards des Europa-Park Erlebnis-Resorts. Dabei sind Teamgeist und Kommunikation auf Augenhöhe ein essenzieller Teil ihrer Führungsaufgabe.

Über den Geschäftsbereich "Gastronomie"

Seit der Eröffnung des Europa-Park im Jahr 1975 ist der Bereich "Gastronomie" vom einfachen Imbissangebot zu einem der größten gastronomischen Angebote in Europa gewachsen. Über 90 unterschiedliche Gastronomiekonzepte sorgen für unvergessliche Genussmomente – auch wenn die Achterbahnen oder Rutschen bereits lange geschlossen haben. Der Bereich "Gastronomie" der MACK Unternehmensgruppe begeistert die Gäste kulinarisch – ob früh morgens oder spät in der Nacht.

Über das Unternehmen "Europa-Park Hotels"

Sechs liebevoll thematisierten 4-Sterne (Superior) Hotels, das Camp Resort mit Tipizelten, Planwagen und Blockhütten sowie das Europa-Park Camping, ein Caravanplatz mit zahlreichen Stell- und Zeltplätzen, unzählige Restaurants und mehrere Wellness & Spa Bereiche bieten die perfekten Voraussetzungen für einen unvergesslichen Kurzurlaub und einen einzigartigen Arbeitsplatz.

Wir können Genießen.
Wir können Staunen.
Wir sind EUROPA-PARK.
Und wer bist Du?

Lass Dich nicht entmutigen, wenn Du nicht alle Punkte unseres Job-Profils erfüllst. Bewirb Dich einfach – für uns zählt vor allem Deine Persönlichkeit. Wir freuen uns auf Dich!

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