Head chef (m/f/d) Krønasår

Sie sind von Herzen gastfreundlich? Sie möchten Teil einer Welt voll Lebensfreude sein? Dann zögern Sie nicht – treten Sie ein ins Reich der unzähligen Möglichkeiten und gestalten Sie Ihre Karriere an einem Ort voller Leidenschaften: Für unsere kulinarischen Fachbereiche der Europa-Park Hotels suchen wir Sie ab sofort als:

Küchenchef (m/w/d) Krønasår 

Area of responsibility:

  • Ihnen obliegt die & operative Steuerung sämtlicher Küchen in unserem Hotel Krønasår.
  • Ihr gesamtes Team von ca. 50 Köchen und Küchenhelfern, leiten Sie Mitarbeiter- & lösungsorientiert.
  • Sie entwickeln und fördern ihre Mitarbeiter permanent.
  • Sie verantworten die Bestellungen von Waren und Gütern.
  • Sie erarbeiten Menüangebote, Speisekarten und Rezepturen.
  • Sie kontrollieren & steuern die qualitativen und betriebswirtschaftlichen Ziele und Vorgaben.
  • Sie überwachen, steuern und optimieren die bestehenden Arbeitsabläufe im gesamten Küchenbereich.
  • Sie sind zuständig für die Einhaltung geltender Hygienevorschriften und Sicherheitsrichtlinien.
  • Sie reporten direkt an die Küchendirektion sowie das F&B Management.

Profile:

  • Sie profitieren von Berufserfahrung in gleicher oder einer ähnlichen Position mit Führungsverantwortung.
  • Sie kommunizieren sicher in Deutsch und Englisch.
  • Sie bewegen sich sicher im MS-Office Paket und in branchenspezifischer Software.
  • Sie sind flexibel und belastbar und bringen eine Hands-On Mentalität mit.
  • Sie haben Spaß daran Mitarbeiter zu Förden und zu Entwickeln.

We offer:

  • Einen zukunftssicheren Arbeitsplatz mit anspruchsvollen, abwechslungsreichen Aufgaben.
  • Eine leistungsgerechte Bezahlung; zudem können Sie sich auf die Vergütung geleisteter Überstunden inklusive Sonn- und Feiertagszulagen verlassen.
  • Eine langfristige Beschäftigung mit der Möglichkeit, sich mit unserem Unternehmen zu entwickeln und sich beruflich wie persönlich zu entfalten.
  • Eine Fülle an großartigen Benefits und Zusatzangeboten im Europa-Park und bei unseren Kooperationspartnern.
  • Eine hauseigene Akademie, die Ihnen ein breites Spektrum an Weiterbildungsoptionen bietet.

Wir können Genießen. Wir können Staunen. Wir sind EUROPA-PARK. Und wer sind Sie?
Lassen Sie sich nicht entmutigen, wenn Sie nicht alle Punkte unseres Job-Profils erfüllen. Bewerben Sie sich einfach –  für uns zählt vor allem Ihre Persönlichkeit. Wir freuen uns auf Sie!

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Seasonal work full-time & part-time
Ob gelernte Restaurantfachkraft, Cocktailprofi oder Quereinsteiger – wir suchen dich als Gästemagnet für unsere internationalen Besucher. Als Chef de Rang, Barkeeper, Barista oder Food Runner bist du bei uns genau richtig! Wir bieten dir die ideale Spielwiese, um entweder mit über 500 Likören und Spirituosen der Kreativität freien Lauf zu lassen oder in unseren Restaurants mit mehr als 900 Sitzplätzen das Tablett kreisen zu lassen.  Werde Servicebotschafter (m/w/d) oder Barheld (m/w/d) im größten Hotelresort Deutschlands!  Bei uns ist alles und noch viel mehr möglich! Du bist dir noch nicht sicher, wo deine Passion genau liegt? Hier eine paar inspirierende Arbeitsplätze und ihre Aufgaben:
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Für unsere kulinarischen Fachbereiche der Europa-Park Hotels und Parkgastronomie suchen wir: Köche (m/w/d) Egal ob als Commis, Demichef oder Chef de Partie: Wir suchen dich als Unterstützung in unseren fantastischen Themenrestaurants.  Solltest du nicht mehr im Abendservice arbeiten wollen, so bieten wir mit unserer Produktions- und Frühstücksküche, sowie unseren Mitarbeiterrestaurants eine unglaubliche Bandbreite an Arbeitszeitmodellen und Jobchancen! Neugierig? Wir beraten dich gerne und finden gemeinsam mit dir die passende Stelle.
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