chef de rang fine dining (f/m/d)

Das Ammolite:  Michelin-Sterne und 17 Punkten Gault Millau. Elegantes Interieur und moderne Architektur. 36 Plätze in besonderer Atmosphäre. Perfekte Beleuchtung und großartige Akustik. Eine Speisekarte wie ein Statement. Stimmige Aromen in perfektem Zusammenspiel. Erhabene Kulinarik mit exzellentem Service.

Ein außergewöhnliches Team – ein Chef de Rang zu wenig.

Wir suchen ab sofort oder nach Vereinbarung eine(n):

Chef de Rang (m/w/d)

Description du poste :

  • Du leitest und steuerst deine eigene Servicestation.
  • Mit einem guten Mise en Place sorgst du dafür, dass ihr auch auf unerwartete Situationen vorbereitet seid und in Hochphasen nie eure professionelle Lässigkeit verliert.
  • Du berätst unsere Gäste persönlich und fachgerecht. Mit Freude empfiehlst du Speisen und Getränke aller Art und glänzt mit deinen Wein- und Kulinarikkenntnissen.  

Profil :

  • Entsprechende Erfahrung und Leidenschaft für den
    Bereich der gehobenen  Gastronomie
  • Weitreichende Fach- & Produktkenntnisse
  • Du bist ein Teamplayer
  • Du beherrschst Englisch & Französisch in Wort & Schrift.
  • Du hast sehr gute Umgangsformen und ein gepflegtes Äußeres.

Nous proposons :

  • geregelte Arbeitszeiten
  • die Mitarbeit in einem kreativen, hochprofessionellen Küchenteam
  • einen anspruchsvollen, abwechslungsreichen und zukunftssicheren Arbeitsplatz
  • beste Möglichkeiten zur beruflichen Weiterentwicklung
  • erstklassige Trainingsprogramme und Fachseminare durch unsere Akademie
  • eine leistungsgerechte Bezahlung sowie die Vergütung geleisteter Überstunden, inklusive Sonn- und Feiertagszulagen
  • eine Vielzahl von Mitarbeitervergünstigungen im Europa-Park und bei unseren Kooperationspartnern 
  • hochwertige Mitarbeiterunterkünfte

Werde Teil unseres Teams, wir freuen uns auf dich!

Autres offres d’emploi dans le département Restauration des hôtels
Lieux :
Europa-Park
Rulantica
Restauration des hôtels
Poste à plein temps
Du bist auf der Suche nach einer Position in der Küche eines gehobenen Restaurants, in der du nicht nur gefordert, sondern auch gefördert wirst? In unserem mit zwei Michelin-Sternen und 17 Punkten Gault & Millau ausgezeichnetem Restaurant „Ammolite“ suchen wir ab dem 01.10.2020 oder nach Vereinbarung einen Chef de Partie (m/w/d) Werde Teil unsers Erfolgsteams unter der Leitung von Peter Hagen-Wiest!
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Restauration des hôtels
Apprentissage & alternance
Arbeiten im Europa-Park  - Das bedeutet ein facettenreiches Aufgabenfeld, mit viel Freiraum für die persönliche Entwicklung. Über 5,7 Millionen Besucher aller Nationen kommen jede Saison, um sich von über einhundert Attraktionen und Shows begeistern zu lassen. Das innovative europäische Themenkonzept, das größte zusammenhängende Hotelresort Deutschlands machen den Europa-Park das ganze Jahr über zu einer unverwechselbaren und einzigartigen Kurzurlaubsdestination.  Für unsere sechs 4* Erlebnishotels bieten wir ab dem 01.09.2021 einen Ausbildungsplatz für Restaurantfachleute (m/w/d) mit folgenden zusätzlichen Qualifikationsmöglichkeiten an: *Abschluss der Fachhochschulreife (Berufskolleg) oder **Zusatzqualifikation Küchen- und Servicemanagement
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Restauration des hôtels
Apprentissage & alternance
Arbeiten im Europa-Park  - Das bedeutet ein facettenreiches Aufgabenfeld, mit viel Freiraum für die persönliche Entwicklung. Über 5,7 Millionen Besucher aller Nationen kommen jede Saison, um sich von über einhundert Attraktionen und Shows begeistern zu lassen. Das innovative europäische Themenkonzept, das größte zusammenhängende Hotelresort Deutschlands machen den Europa-Park das ganze Jahr über zu einer unverwechselbaren und einzigartigen Kurzurlaubsdestination.  Wachse in einem unserer Teams der sechs 4* Erlebnishotels ab dem 01.09.2021: Ausbildung zum Koch/ zur Köchin (m/w/d) mit folgenden zusätzlichen Qualifikationsmöglichkeiten: *Abschluss der Fachhochschulreife (Berufskolleg) oder **Zusatzqualifikation Küchen- und Servicemanagement
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