Chef de Rang (h|f) – „Amitié - La cuisine du château“
Chef de Rang (h|f) – „Amitié - La cuisine du château“
La perspective de servir des plats tout en créant des moments inoubliables décuple votre motivation ? Plus que de simplement recommander des boissons, vous aimez conter des histoires qui viendront agrémenter chaque gorgée lors de la dégustation ? Vous êtes à la recherche de nouveaux défis à relever au sein d'une équipe qui sait élaborer des expériences incomparables à ses convives en maîtrisant à la perfection l'art du service d'excellence et des accords mets et vins ?
Alors ce poste de Chef de Rang (h/f) avec expérience en sommellerie dans notre nouveau restaurant à Hartmannswiller est fait pour vous ! Dans un environnement pittoresque, niché au cœur des vignes et forêts, et au pied de l’historique Château d’Ollwiller, nous souhaitons proposer une expérience qui ravira non seulement les papilles mais aussi l'intégralité des sens des convives. De la viande de haute qualité, des poissons et des fruits de mer frais, des légumes bios cultivés sur place et des produits bios régionaux seront cuits au feu de bois. Les flammes, les braises et la fumée permettront de sublimer l’excellence de chaque produit.
Alors ce poste de Chef de Rang (h/f) avec expérience en sommellerie dans notre nouveau restaurant à Hartmannswiller est fait pour vous ! Dans un environnement pittoresque, niché au cœur des vignes et forêts, et au pied de l’historique Château d’Ollwiller, nous souhaitons proposer une expérience qui ravira non seulement les papilles mais aussi l'intégralité des sens des convives. De la viande de haute qualité, des poissons et des fruits de mer frais, des légumes bios cultivés sur place et des produits bios régionaux seront cuits au feu de bois. Les flammes, les braises et la fumée permettront de sublimer l’excellence de chaque produit.
Votre domaine de compétences
- Avec une mise en place minutieuse, vous garantissez un déroulement de service sans encombre, et vous savez garder votre calme même dans les moments les plus stressants
- Vous saurez conseiller nos convives individuellement et avec professionnalisme, afin de satisfaire aux mieux à leurs préférences et demandes. Avec vos recommandations pour les plats et boissons en tout genre, vous contribuer à faire de chaque visite une expérience inoubliable
- Grâce idéalement à vos connaissances en sommellerie, vous proposerez une expédition vinicole à nos convives, afin d’offrir une escapade sensorielle incomparable à leur palais
- Vous travaillez en coopération étroite avec l’équipe de cuisine, afin de garantir un service de première classe
Votre profil
- Vous disposez idéalement d'une formation diplômée en hôtellerie-restauration, et une première expérience en tant que sommelier/ière
- Votre parcours professionnel intègre plusieurs années d’expérience en restauration, au mieux au poste de Chef de Rang
- Vous vous démarquez par votre amabilité, votre professionnalisme et une aptitude de communication hors-pair avec les convives
- Vous faites preuve de flexibilité et d’une grande implication permettant d’offrir un service de qualité
- Une bonne maîtrise de l’allemand vient idéalement compléter votre profil
Nous proposons
- Semaine de 4 jours
- Un emploi stable et pérenne, avec des défis passionnants et variés à relever
- Une rémunération juste, plus une indemnisation pour les heures supplémentaires effectuées, avec des majorations pour les dimanches et jours fériés
- Un poste à long terme, avec la possibilité d’évoluer au sein de l’entreprise et de s’épanouir sur le plan professionnel et personnel
- Un grand nombre de réductions et d’avantages extraordinaires au sein d’Europa-Park et auprès de nos partenaires
- Profitez des formations et séminaires spécialisés de première classe de la MACK Akademie
