Patissier (m|w|d)
Patissier (m|w|d)
Unser Fine Dining Restaurant Eatrenalin steht für höchste kulinarische Qualität, kreative Kompositionen und exzellenten Service. Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir Dich als leidenschaftliche Patissier (m|w|d), um unsere Dessertkreationen auf das nächste Level zu heben.
Dein Aufgabengebiet
- Herstellung und kreative Weiterentwicklung von hochwertigen Desserts, Süßspeisen und Gebäck nach höchsten Ansprüchen in Abstimmung mit dem Küchenchef
- Planung, Vorbereitung und Präsentation von Dessertkomponenten unter Einhaltung der Qualitätsstandards
- Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
- Mitarbeit bei der Warenbestellung und Kontrolle der Rohstoffe im Bereich Patisserie
- Schulung und Anleitung von Auszubildenden, Commis- und Demi Chef im Patisserie-Bereich
Dein Profil
- Abgeschlossene Ausbildung als Konditor/in oder Patissier/in oder vergleichbare Qualifikation
- Mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Fine Dining
- Leidenschaft für hochwertige, kreative Patisserie und ein feines Gespür für Ästhetik und Geschmack
- Selbstständige, strukturierte und sorgfältige Arbeitsweise
Wir bieten Dir
- Einen zukunftssicheren Arbeitsplatz mit anspruchsvollen, abwechslungsreichen Aufgaben in einem erstklassigen Gastronomie-Konzept im Fine Dining Segment
- Eine leistungsgerechte Bezahlung; zudem kannst Du Dich auf die Vergütung geleisteter Stunden an Sonn- und Feiertagen in Form von Zulagen verlassen
- Eine langfristige Beschäftigung mit der Möglichkeit, Dich mit unserem Unternehmen zu entwickeln und Dich beruflich sowie persönlich zu entfalten
- Eine Fülle an großartigen Benefits und Zusatzangeboten im Europa-Park und bei unseren Kooperationspartnern
- Profitiere von erstklassigen Trainings & Fachseminaren der MACK Akademie
