Sommelier (m|w|d) - "Amitié - La cuisine du château"

Restauration, Cuisine

Permanent Job

Europa-Park Resort

Hartmannswiller

Dans l’Alsace pittoresque, entouré de vignobles, de forêts et du Château historique d’Ollwiller, le restaurant "Amitié – La cuisine du château" crée un lieu où les amateurs de vin peuvent se détendre et découvrir la fascination des grands crus.

Ici, les vins d’exception rencontrent la passion culinaire : des grands crus régionaux aux raretés internationales, la sélection et la présentation sont au cœur de notre expérience gastronomique.

Pour ce restaurant d’exception, nous recherchons un Sommelier (h|f|)

Votre domaine de compétences

Vous êtes responsable de notre cave et assurez l’inventaire mensuel
Vous planifiez les commandes de vins et veillez à ce que les stocks soient toujours optimaux
Pendant le service, vous conseillez activement nos clients et vendez les vins avec passion et expertise
Vous accompagnez le personnel de service dans la présentation des vins et recommandez les accords les plus adaptés aux plats
Vous organisez des dégustations de vins au restaurant Amitié ainsi que dans la cave du Château Ollwiller, faisant de chaque expérience un moment unique pour nos clients

Votre profil

Vous possédez une formation de Sommelier ou une qualification équivalente
Vous disposez idéalement de plusieurs années d’expérience en restauration et appréciez le contact direct avec la clientèle
Le vin, les spiritueux et la gastronomie haut de gamme sont votre passion
Fiable, organisé et orienté service, vous savez répondre aux attentes des clients avec professionnalisme
Esprit d’équipe, communication chaleureuse et capacité à faire en sorte que chaque client se sente parfaitement accueilli
Vous parlez français et possédez des notions d’allemand et d’anglais

Nous proposons

Une collaboration sur le long terme avec la possibilité de vous développer professionnellement et personnellement au sein de notre entreprise
De nombreux avantages et offres supplémentaires au Europa-Park et auprès de nos partenaires
L’accès à des formations et séminaires d’excellence via la MACK Akademie

Avantages pour le personnel

Bornes de rechargement

Club de fitness Europa-Park

Formation

Temps libre

Gestion sanitaire

Hansefit

Jobrad

Tenue de travail gratuite

Entrée gratuite à Europa-Park

Événements

Cantine du personnel

Réductions pour le personnel

Parking

Prestations complémentaires

À propos du service "Cuisine"

De la portion de frites au menu élaboré pour les gourmets, notre équipe de restauration en cuisine propose une variété culinaire incomparable au sein de plus de 90 établissements. Rien qu’à Europa-Park, plus de 5 millions de visiteurs se laissent choyer sur le plan culinaire par nos cuisiniers, sous-chefs, pâtissiers et sommeliers.

À propos du département "Restauration"

Depuis l’ouverture d’Europa-Park en 1975, le département restauration et passé de quelques petits snacks à l’une des plus grandes offres de restauration en Europe. Plus de 90 établissements et concepts assurent des moments délicieux et inoubliables, et ce même bien après la fermeture des grands huit et toboggans. Le département restauration du Groupe MACK fait le bonheur culinaire de tous nos visiteurs, du matin au cœur de la nuit !

À propos de l’entreprise "Europa-Park Resort"

Europa-Park Resort propose une offre unique au monde composée d’Europa-Park, de Rulantica, d’Eatrenalin, de YULLBE, des six hôtels thématiques 4 étoiles (supérieur), du Camp Resort, du Camping d’Europa-Park, d’innombrables restaurants et de plusieurs espaces Wellness & Spa.

Nous sommes la joie.
Nous sommes l’émerveillement.
Nous sommes EUROPA-PARK.
Et vous, qui êtes-vous ?

Ne vous découragez pas si jamais vous deviez ne pas cocher toutes les cases de cette offre. Lancez-vous, postulez : pour nous, c’est avant tout votre personnalité qui compte. Nous avons hâte de vous accueillir !