Sommelier (m|w|d) - "Amitié - La cuisine du château"

Gastronomie, Küche

Festanstellung

Europa-Park Erlebnis-Resort

Hartmannswiller

Im malerischen Elsass, umgeben von Weinbergen, Wäldern und dem historischen Château Ollwiller, entsteht mit dem Restaurant "Amitié – La cuisine du château" ein Ort, an dem Weinliebhaber die Seele baumeln lassen und die Faszination edler Tropfen erleben können.

Hier treffen exklusive Weine auf kulinarische Leidenschaft: Von regionalen Spitzenweinen bis hin zu internationalen Raritäten, die Auswahl und Präsentation stehen im Mittelpunkt unseres Genusserlebnisses.

Für dieses besondere Restaurant suchen wir Dich als Sommelier (m|w|d)

Dein Aufgabengebiet

Du betreust eigenverantwortlich unseren Weinkeller und führst die monatliche Inventur durch
Weinbestellungen planst Du eigenständig und achtest darauf, dass die Lagerbestände optimal gepflegt sind
Du berätst unsere Gäste aktiv und verkaufst Weine während der Servicezeiten mit Leidenschaft und Fachwissen
Das Servicepersonal unterstützt Du bei der Weinpräsentation und empfiehlst passende Weine zu den Gerichten
Du führst Weinproben im Restaurant Amitié sowie im Weinkeller des Château Ollwiller durch und gestaltest diese zu einem besonderen Erlebnis

Dein Profil

Du hast eine abgeschlossene Ausbildung zum Sommelier oder eine vergleichbare Qualifikation
Mehrjährige Erfahrung im Restaurantbereich bringst Du idealerweise mit und liebst den direkten Gästekontakt
Du begeisterst Dich für Wein, Spirituosen und gehobene Gastronomie
Zuverlässigkeit, Organisationstalent und ein serviceorientiertes Auftreten zeichnen Dich aus
Du bist ein Teamplayer, kommunizierst freundlich und sorgst dafür, dass sich Gäste bei uns wohlfühlen
Du sprichst Französisch und hast Grundkenntnisse in Deutsch und Englisch

Wir bieten Dir

Eine langfristige Beschäftigung mit der Möglichkeit, Dich mit unserem Unternehmen zu entwickeln und Dich beruflich wie persönlich zu entfalten
Eine Fülle an großartigen Benefits und Zusatzangeboten im Europa-Park und bei unseren Kooperationspartnern
Profitiere von erstklassigen Trainings & Fachseminaren der MACK Akademie

Vorteile für Mitarbeitende

E-Ladesäulen

Europa-Park Fitness-Studio

Fortbildung

Freizeitgruppen

Gesundheitsmanagement

Hansefit

Jobrad

Kostenlose Berufskleidung

Kostenloser Eintritt in den Europa-Park

Mitarbeiter-Events

Mitarbeiter-Restaurant

Mitarbeitervergünstigungen

Parkplatz

Zusatzleistungen

Über den Fachbereich "Küche"

Von der Portion Pommes bis zum Gourmet-Menü bietet das Team "F&B Küche" in mehr als 90 gastronomischen Konzepten eine umfassende kulinarische Vielfalt. Über 5 Millionen jährliche Besucher alleine im Europa-Park werden von unseren Köchen, Sous Chefs, Patissiers, Gardemanagern und Sommeliers verwöhnt.

Über den Geschäftsbereich "Gastronomie"

Seit der Eröffnung des Europa-Park im Jahr 1975 ist der Bereich "Gastronomie" vom einfachen Imbissangebot zu einem der größten gastronomischen Angebote in Europa gewachsen. Über 90 unterschiedliche Gastronomiekonzepte sorgen für unvergessliche Genussmomente – auch wenn die Achterbahnen oder Rutschen bereits lange geschlossen haben. Der Bereich "Gastronomie" der MACK Gruppe begeistert die Gäste kulinarisch – ob früh morgens oder spät in der Nacht.

Über das Unternehmen "Europa-Park Erlebnis-Resort"

Das Europa-Park Erlebnis-Resort umfasst ein weltweit einzigartiges Angebot bestehend aus dem Europa-Park, Rulantica, Eatrenalin, YULLBE, den sechs 4-Sterne (Superior) Hotels, dem Camp Resort dem Europa-Park Camping, unzähligen Restaurants und mehreren Wellness & Spa Bereichen.

Wir können Genießen.
Wir können Staunen.
Wir sind EUROPA-PARK.
Und wer bist Du?

Lass Dich nicht entmutigen, wenn Du nicht alle Punkte unseres Job-Profils erfüllst. Bewirb Dich einfach – für uns zählt vor allem Deine Persönlichkeit. Wir freuen uns auf Dich!