F&B Manager PG

F&B Operations Manager (m|w|d) Parkgastronomie Europa-Park & Rulantica

F&B Operations Manager (m|w|d) Parkgastronomie Europa-Park & Rulantica
Gastronomie, F&B Management
Festanstellung
Europa-Park Erlebnis-Resort
Rust
Du behältst auch in dynamischen Situationen den Überblick, denkst unternehmerisch und führst Teams mit Klarheit und Leidenschaft? Dann übernimm eine Schlüsselrolle innerhalb der Parkgastronomie des Europa-Park Erlebnis-Resorts.
Als F&B Operations Manager (m|w|d) verantwortest Du den operativen Betrieb unserer gastronomischen Outlets im Europa-Park oder in Rulantica. Dabei bist Du zentrale Ansprechperson für unsere Führungskräfte vor Ort, steuerst das Tagesgeschäft aktiv und sorgst gemeinsam mit den Teams für höchste Qualitäts-, Service- und Gästezufriedenheitsstandards.

Dein Aufgabengebiet

  • Du übernimmst die operative Verantwortung für die gastronomischen Outlets im Europa-Park oder in Rulantica
  • Als zentrale Ansprechperson steuerst und koordinierst Du bereichsübergreifend alle relevanten Betriebsabläufe
  • Durch Deine Präsenz vor Ort stellst Du höchste Qualitäts-, Service- und Gästestandards sicher
  • Die fachliche Führung, Motivation und Unterstützung der Schichtleitungen und Teams liegt in Deinem Verantwortungsbereich
  • Mit einem geschulten Blick für Prozesse erkennst Du Optimierungspotenziale und sorgst für deren nachhaltige Umsetzung
  • Wirtschaftliche Kennzahlen, Warenbestände sowie der verantwortungsvolle Einsatz von Ressourcen werden von Dir aktiv überwacht
  • Auch in herausfordernden Situationen triffst Du schnelle Entscheidungen und gewährleistest einen reibungslosen Betriebsablauf

Dein Profil

  • Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie, Hotellerie oder einem vergleichbaren Dienstleistungsumfeld
  • Erfahrung in der operativen Führung größerer Teams
  • Ausgeprägte Organisations- und Problemlösungskompetenz
  • Unternehmerisches Denken sowie Kosten- und Qualitätsbewusstsein
  • Hohe Kommunikationsstärke und Sozialkompetenz
  • Konfliktlösungsfähigkeit und Durchsetzungsvermögen
  • Interkulturelle Kompetenz und professionelles Auftreten
  • Selbstständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
  • Hohe Flexibilität, Belastbarkeit und Entscheidungsfreude
  • Sehr gute Deutschkenntnisse, weitere Fremdsprachen sind von Vorteil

Wir bieten Dir

  • Einen zukunftssicheren Arbeitsplatz mit anspruchsvollen, abwechslungsreichen Aufgaben im größten Hotel-Resort Deutschlands
  • Ein hochwertiges, funktionales Arbeitsumfeld, in dem es Dir an nichts fehlt
  • Eine leistungsgerechte Bezahlung; zudem kannst Du Dich auf die Vergütung geleisteter Überstunden inklusive Sonn- und Feiertagszulagen verlassen
  • Eine langfristige Beschäftigung mit der Möglichkeit, Dich mit unserem Unternehmen zu entwickeln und Dich beruflich wie persönlich zu entfalten
  • Eine Fülle an großartigen Benefits und Zusatzangeboten im Europa-Park und bei unseren Kooperationspartnern
  • Profitiere von erstklassigen Trainings & Fachseminaren der MACK Akademie
  • Hochwertige Mitarbeiterunterkünfte inklusive kostenfreiem Wi-Fi, um Dich rundum wohlzufühlen

Dein Kontakt

HR Ansprechpartnerin Sonja Bürgin
Sonja Bürgin
Sonja.Buergin@europapark.de
07822 77 15497
Tipps zur Bewerbung

Erfahre mehr über Deinen zukünftigen Arbeitsplatz

Vorteile für Mitarbeitende
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E-Ladesäulen
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Europa-Park Fitness-Studio
Ico fortbildung
Fortbildung
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Freizeitgruppen
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Hansefit
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Jobrad
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Kostenlose Berufskleidung
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Kostenloser Eintritt in den Europa-Park
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Mitarbeiter-Events
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Mitarbeiter-Restaurant
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Mitarbeitervergünstigungen
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Parkplatz
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Zusatzleistungen
Über den Fachbereich "F&B Management"

Das Team "F&B Management" verantwortet die strategische Planung und operative Kontrolle im Einklang mit den Qualitätsstandards des Europa-Park Erlebnis-Resorts. Dabei sind Teamgeist und Kommunikation auf Augenhöhe ein essenzieller Teil ihrer Führungsaufgabe.

Über den Geschäftsbereich "Gastronomie"

Seit der Eröffnung des Europa-Park im Jahr 1975 ist der Bereich "Gastronomie" vom einfachen Imbissangebot zu einem der größten gastronomischen Angebote in Europa gewachsen. Über 90 unterschiedliche Gastronomiekonzepte sorgen für unvergessliche Genussmomente – auch wenn die Achterbahnen oder Rutschen bereits lange geschlossen haben. Der Bereich "Gastronomie" der MACK Gruppe begeistert die Gäste kulinarisch – ob früh morgens oder spät in der Nacht.

Über das Unternehmen "Europa-Park Erlebnis-Resort"

Das Europa-Park Erlebnis-Resort umfasst ein weltweit einzigartiges Angebot bestehend aus dem Europa-Park, Rulantica, Eatrenalin, YULLBE, den sechs 4-Sterne (Superior) Hotels, dem Camp Resort dem Europa-Park Camping, unzähligen Restaurants und mehreren Wellness & Spa Bereichen.

Wir können Genießen.
Wir können Staunen.
Wir sind EUROPA-PARK.
Und wer bist Du?

Lass Dich nicht entmutigen, wenn Du nicht alle Punkte unseres Job-Profils erfüllst. Bewirb Dich einfach – für uns zählt vor allem Deine Persönlichkeit. Wir freuen uns auf Dich!

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