Sous-Chef Eventküche

Junior Sous-Chef (m|w|d) Sala Santa Isabel

Junior Sous-Chef (m|w|d) Sala Santa Isabel
Gastronomie, Küche
Festanstellung
Europa-Park Hotels
Rust
Für unser stilvolles Buffetrestaurant Sala Santa Isabel im 4-Sterne Superior Hotel Santa Isabel suchen wir ab sofort einen ambitionierten Junior Sous-Chef (m|w|d) der operativ mit anpackt, Verantwortung übernimmt und gemeinsam mit dem Team kulinarische Erlebnisse schafft.

Dein Aufgabengebiet

  • Unterstützung des Küchenchefs bei der fachlichen Führung des Küchenteams im Buffetbetrieb
  • Aktive Mitarbeit in der Speisenzubereitung: von kalten Vorspeisen bis hin zu warmen Hauptgerichten und Desserts
  • Organisation und Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs während der Buffetzeiten
  • Anleitung und Motivation des Küchenteams im operativen Tagesgeschäft
  • Einhaltung und Überwachung der Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards (HACCP)
  • Unterstützung bei der Einarbeitung neuer Mitarbeiter und Auszubildender

Dein Profil

  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m|w|d), gerne auch engagierter Jungkoch (m|w|d) mit erster Führungserfahrung
  • Leidenschaft für die gehobene Buffetküche und ein hohes Qualitätsbewusstsein
  • Teamfähigkeit, Verantwortungsgefühl und eine strukturierte Arbeitsweise
  • Freude an einem abwechslungsreichen Arbeitsalltag und dem Umgang mit internationalen Gästen
  • Belastbarkeit, Flexibilität und Bereitschaft zu Schicht- und Wochenenddiensten
  • Kenntnisse der HACCP-Richtlinien und ein gepflegtes, professionelles Auftreten

Wir bieten Dir

  • Einen zukunftssicheren Arbeitsplatz mit anspruchsvollen, abwechslungsreichen Aufgaben
  • Eine leistungsgerechte Bezahlung inklusive Sonn- und Feiertagszulagen verlassen
  • Eine langfristige Beschäftigung mit der Möglichkeit, Dich mit unserem Unternehmen zu entwickeln und Dich beruflich wie persönlich zu entfalten
  • Eine Fülle an großartigen Benefits und Zusatzangeboten im Europa-Park und bei unseren Kooperationspartnern
  • Profitiere von erstklassigen Trainings & Fachseminaren der MACK Akademie

Dein Kontakt

Sven Ugen
Sven Ugen
Sven.Ugen@europapark.de
07822 77 15490
Tipps zur Bewerbung

Erfahre mehr über Deinen zukünftigen Arbeitsplatz

Vorteile für Mitarbeitende
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E-Ladesäulen
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Europa-Park Fitness-Studio
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Freizeitgruppen
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Kostenlose Berufskleidung
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Kostenloser Eintritt in den Europa-Park
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Mitarbeiter-Events
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Mitarbeiter-Restaurant
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Mitarbeitervergünstigungen
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Parkplatz
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Zusatzleistungen
Über den Fachbereich "Küche"

Von der Portion Pommes bis zum Gourmet-Menü bietet das Team "F&B Küche" in mehr als 90 gastronomischen Konzepten eine umfassende kulinarische Vielfalt. Über 5 Millionen jährliche Besucher alleine im Europa-Park werden von unseren Köchen, Sous Chefs, Patissiers, Gardemanagern und Sommeliers verwöhnt.

Über den Geschäftsbereich "Gastronomie"

Seit der Eröffnung des Europa-Park im Jahr 1975 ist der Bereich "Gastronomie" vom einfachen Imbissangebot zu einem der größten gastronomischen Angebote in Europa gewachsen. Über 90 unterschiedliche Gastronomiekonzepte sorgen für unvergessliche Genussmomente – auch wenn die Achterbahnen oder Rutschen bereits lange geschlossen haben. Der Bereich "Gastronomie" der MACK Unternehmensgruppe begeistert die Gäste kulinarisch – ob früh morgens oder spät in der Nacht.

Über das Unternehmen "Europa-Park Hotels"

Sechs liebevoll thematisierten 4-Sterne (Superior) Hotels, das Camp Resort mit Tipizelten, Planwagen und Blockhütten sowie das Europa-Park Camping, ein Caravanplatz mit zahlreichen Stell- und Zeltplätzen, unzählige Restaurants und mehrere Wellness & Spa Bereiche bieten die perfekten Voraussetzungen für einen unvergesslichen Kurzurlaub und einen einzigartigen Arbeitsplatz.

Wir können begeistern.
Wir können verzaubern.
Wir sind geborene Gastgeber.
Und wer bist Du?

Lass Dich nicht entmutigen, wenn Du nicht alle Punkte unseres Job-Profils erfüllst. Bewirb Dich einfach – für uns zählt vor allem Deine Persönlichkeit. Wir freuen uns auf Dich!

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